24.Ekim.2008, 11:38
Pilav Üstü Tavşan http://www.avcilarinvideosu.com/forums/style_emoticons/default/smile.gif
1 Adet 4 kişilik tavşan vurulur.
Fermada ve tek atışla vurulur ise daha lazzeti olma ihtimali var. http://www.avcilarinvideosu.com/forums/style_emoticons/default/laugh.gif http://www.avcilarinvideosu.com/forums/style_emoticons/default/laugh.gif
Vurulan tavşan hemen oracıkta bir çeşme başında yüzülür. İçi temizlenir. İyice yıkanır. Ve parçalara ayrılıp poşetlere konur.
Poşetteki tavşan doğrudan dipfrize atılır 1 hafta kadar orada bekletilir.
Dipfrizden çıkarılan tavşan geceden üstü kapanacak şekülde suya konur. Donmuş olduğundan dibe çökecektir.
Ertesi gün akşama kadar o suyun içinde ve dışarıda bekletilir. Kedi vb. beleşçilere dikkat edilerek http://www.avcilarinvideosu.com/forums/style_emoticons/default/tongue.gif http://www.avcilarinvideosu.com/forums/style_emoticons/default/tongue.gif
Et kanını tamamen bırkmış durumda güzelce haşlanır. İstenirse ilk haşlamasuyu dökülüp yeniden haşlanabilir ama ilk suyun lezzetinde olmayacağıkesindir. Fakat ileride kalp ve şeker hastası olmak ismeyenler ilk suyunu döksünler tavsiyem odur. Çünkü bu suyun proteyin değeri çokyüksektir.
Tavşanın suyuna yine 4 kişilik pilav vurulur.
Pilavın üstüne haşlanmış etler konur. Üzerine bolca karabiber ve fırına sürülür.
Bu işlem hafta ortası olursa hafta sonu gelmek bilmez. http://www.avcilarinvideosu.com/forums/style_emoticons/default/laugh.gif http://www.avcilarinvideosu.com/forums/style_emoticons/default/laugh.gif http://www.avcilarinvideosu.com/forums/style_emoticons/default/laugh.gif
O nedenle perşembe veya cuma bu yemek için en uygun günlerdir. Ertesi gün yeni bir tavşan aranır.
Afiyet olsun.
Rast gele. :)
1 Adet 4 kişilik tavşan vurulur.
Fermada ve tek atışla vurulur ise daha lazzeti olma ihtimali var. http://www.avcilarinvideosu.com/forums/style_emoticons/default/laugh.gif http://www.avcilarinvideosu.com/forums/style_emoticons/default/laugh.gif
Vurulan tavşan hemen oracıkta bir çeşme başında yüzülür. İçi temizlenir. İyice yıkanır. Ve parçalara ayrılıp poşetlere konur.
Poşetteki tavşan doğrudan dipfrize atılır 1 hafta kadar orada bekletilir.
Dipfrizden çıkarılan tavşan geceden üstü kapanacak şekülde suya konur. Donmuş olduğundan dibe çökecektir.
Ertesi gün akşama kadar o suyun içinde ve dışarıda bekletilir. Kedi vb. beleşçilere dikkat edilerek http://www.avcilarinvideosu.com/forums/style_emoticons/default/tongue.gif http://www.avcilarinvideosu.com/forums/style_emoticons/default/tongue.gif
Et kanını tamamen bırkmış durumda güzelce haşlanır. İstenirse ilk haşlamasuyu dökülüp yeniden haşlanabilir ama ilk suyun lezzetinde olmayacağıkesindir. Fakat ileride kalp ve şeker hastası olmak ismeyenler ilk suyunu döksünler tavsiyem odur. Çünkü bu suyun proteyin değeri çokyüksektir.
Tavşanın suyuna yine 4 kişilik pilav vurulur.
Pilavın üstüne haşlanmış etler konur. Üzerine bolca karabiber ve fırına sürülür.
Bu işlem hafta ortası olursa hafta sonu gelmek bilmez. http://www.avcilarinvideosu.com/forums/style_emoticons/default/laugh.gif http://www.avcilarinvideosu.com/forums/style_emoticons/default/laugh.gif http://www.avcilarinvideosu.com/forums/style_emoticons/default/laugh.gif
O nedenle perşembe veya cuma bu yemek için en uygun günlerdir. Ertesi gün yeni bir tavşan aranır.
Afiyet olsun.
Rast gele. :)