birde böyle culluk pişirin farkı göreceksiniz

dört yada beş adet culluk güzelce temizlendikten sonra parcalara ayrılır kanını almak icin kaynar suya koyunuz sadece 5 dakika yeterlidir uygun bir tencere veya tavada olabilir yüz gram bildigimiz kuyruk yagıyla uygun gördügünüz kadar kavurup bir su bardagı su ilave edilir bu sırada arzu edilen baharatlar ve tuz eklendikten sonra10 dakikada hazır, dikkat parmaklar önemlidir afiyet olsun.

[Osman KARATEPE]

Ali abi öncelikle hoşgeldiniz sitemize .Çullukları bulursam deneyeceğim tarif için teşekkürler..

[fevzi dursun]

ali abicim tarif için teşekkür ederiz, en kısa sürede bu tarifi denemek lazım selamlar hoşgeldiniz

[kapadokyali_1981]

Abi tarif için teşekkürler tabi bunu yapabilmek için önce çulluk vurmak lazım vurmak içinde bulmak lazım bulmak içinde çulluğun bizim bu tarafa gelmesi lazım :D :D Karda yağmadı bu sene daha ne gören var nede duyan!!!!!

[Recep DÖNMEZ]

Benim evde dondurucuda biraz çulluk var!
Siz dostlarıma gönderebilirim,yeterki isteyin....
Ben Çulluğu en çok bir çubuga takıp köz üzerinde kızartarak
yemeyi severim.Benim için en süperi bu...
Saygılar...

[çetin ekren]

Ali abi öncelikle hoşgeldiniz sitemize .Çullukları bulursam deneyeceğim tarif için teşekkürler..


Osman takıl bana kardeşim...ben artık çulluk avcısı sayılırım...pişirmesini bilmiyordum sağolsun onuda Ali abiden öğrendik...paylaşım için teşekkürler...

[Recep DÖNMEZ]

Baksen!
Daha düne kadar Çulluğun ne olduğunu bilmeyenler
şimdi söz bırakmaz oldu herhalde bizlere....
Neyse ben sana hem vurmasını hem pişirmesini
öğretirim kardeş!!!
Sen hele birde karadeniz tarafına gel...
Saygılar...

[imported_avkolik]

Ali abi öncelikle hoşgeldiniz sitemize .Çullukları bulursam deneyeceğim tarif için teşekkürler..


Osman takıl bana kardeşim...ben artık çulluk avcısı sayılırım...pişirmesini bilmiyordum sağolsun onuda Ali abiden öğrendik...paylaşım için teşekkürler...


bir dahaki çuuluk avcıları buluşmasına kesin geleceğim.baksanıza Ali Abi parmaklara dikkat diyor :)

Teşekkürler abim güzel tarif için

Paylaşım için teşekkürler

[Birol YAY]

TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER

[naz gülhan]

TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER

[ADAPAZARLI AVCI]

çullukları vurayım denrim tahrif için teşekkürler

[cemalreis]

İNŞALLAH ÇULLUĞU BULURSAK YAPARIZ KARDEŞ SAĞOLASIN

[İBRAHİM AKKAYA]

Recep kardeşim Çeto haklı vuruyor şahitler hazır.http://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gif
Tarif için sağol kardeşim vurdukmu uygularızhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gif
Yeğenler adımızı karavanacıya çıkardı

İBRAHİM ABİDE KUYRUK YAGI kullanmıstı tavsan tarifinde demekki kuyruk yagında bi keramet var :D tarif için saolun

recep abi adres veriyom carsamba 463 sokak no 5 :D en az 5 tane olcak culluk tarife göre :D asa yollama :D zaten abi seni bıldırcın culluk kesmez abi sen kazdan asaya namlu dorutmazsın :D:D

[İbrahim ÖZEL]

Abi öncelikle aramıza ailemize hoş geldiniz. Recep hocam adrese teslim bekliyorum...:)
As.vet.okl.Gemlik/Bursa

[Recep DÖNMEZ]

İbrahim Bey!
Çullukmu olsun???
http://i49.tinypic.com/24nk30o.jpg

Keklikmi olsun????
http://i46.tinypic.com/8zdver.jpg

Bıldırcınmı olsun???
http://i50.tinypic.com/i1m9er.jpg

Ördekmi olsun???
http://i46.tinypic.com/2rpwn43.jpg

Tavşanmı olsun???
http://i47.tinypic.com/2wdakwy.jpg

Kazmı olsun????
http://i49.tinypic.com/bf146p.jpg

Sazanmı olsun???
http://i47.tinypic.com/169rblj.jpg

Hangisini dersen onu göndereyim...
Hepsinden karışık isteme sakın ha....
Saygılar....

[İBRAHİM AKKAYA]

Recep kardeşim İbrahim ÖZEL bey yaz ben sanırlar kariyer gider http://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gif
Helal sana

[İbrahim ÖZEL]

Napalım ibrahim babam soyismimizi karıştırmamalarını uygun görmüş bize söz düşmez. Recep hocam ben adresi verdim ege avcıları gibi boşamı atıyon sıkıyı yoksa resimlerdeki kadar varmısın görecez gerisi sana kalmış kal sağlıcaklahttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gif

[çetin ekren]

Recep kardeşim Çeto haklı vuruyor şahitler hazır.http://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gif
Tarif için sağol kardeşim vurdukmu uygularızhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gif
Yeğenler adımızı karavanacıya çıkardı


abi iyiki sen vardın orda ya...yoksa bu adam inanmayacak bana...
karavanacı gelmedi abi o gün yanılıyorsun.... :D :D

[çetin ekren]

Baksen!
Daha düne kadar Çulluğun ne olduğunu bilmeyenler
şimdi söz bırakmaz oldu herhalde bizlere....
Neyse ben sana hem vurmasını hem pişirmesini
öğretirim kardeş!!!
Sen hele birde karadeniz tarafına gel...
Saygılar...


basit avmış be abicim....
ben daha zor sanıyordum...atıcı olduktan sonra avın a sı b si yokmuş demek ki....
vurmasını biliyormuşum be abi sen pişirmesinden bahset....gelçi onuda şeriften öğrendik....vallaha süper olmuştu....

Ali arkadaşım merhaba. Hoşgeldiniz, sefalar getirdiniz. Nice zamanlarda birlikte olmak adına selam ve sevgiler.

Tariften anlaşıldığına göre çulluk avını ve lezzetini bilenlerdensiniz. Bu gizemli kuşun avıda, lezzetide çok özeldir. Sizin özel tarifinize bir eklentide ben yapmak isterim.

ÇULLUK IZGARA :

Temizlenmiş (Göğüs kemikleri alınmış) çulluklar bir kap içerisinde zeytinyağına yatırılır ve 15 dakika bekletildikten sonra üzerlerine kekik, kimyon, kırmızı pul biber (tercihe göre, acılı veya acısız) ve tuz eklendikten sonra meşe ateşinin közünde pişirilir.

Bu arada şehriyeli ve terbiyeli çorbasıda mükemmel oluyor bilginiz olsun.

Selamlar... Rast gele.

[İBRAHİM AKKAYA]

Naim bey tarif için sağol gelse vursak deneyecez
Kurudu yok kardeşim

çulluk vurursam, deneyelim.
bizim buralar dafazla yok.