av kuşlarını nasıl yoluyoryusunuz?

arkadaşlar malum hepimiz avlandıktan sonra vurduğumuz hayvanların tüylerini yolmak zorundayız.yolma tekniği konusunda bize kolaylıklar sağlıyacak metod bilen arkadaşlar varsa paylaşırlarsa hepimizin faydasına.

[veysel tiryaki]

Fatih kardeş en iyi yöntem avı vurduktan hemen sonra temizlemek hem tüyleri daha çabuk temizleniyor.
bıldırcının yağlı zamanında ise derin dondurucuda dondurduktan sonra temizlersen deri zaiyat görmüyor...

[Osman KARATEPE]

Aslında en etkili yöntem kaynar su dolu bir tencereye bir kaç dakikalığına batırmak bu işlemden sonra tüyle çok kolay yolunur hem tüyler ıslandığı için etrafta uçuşup durmaz....

Aslında en etkili yöntem kaynar su dolu bir tencereye bir kaç dakikalığına batırmak bu işlemden sonra tüyle çok kolay yolunur hem tüyler ıslandığı için etrafta uçuşup durmaz....


Tavuk kesimhanelerine götürün arkadaşlar,sizin için yolsunlar http://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gif

Şaka biyana Osman ın söylediği yöntemle yoluyorlar kesimhanelerde!

[çetin ekren]

Aslında en etkili yöntem kaynar su dolu bir tencereye bir kaç dakikalığına batırmak bu işlemden sonra tüyle çok kolay yolunur hem tüyler ıslandığı için etrafta uçuşup durmaz....


Tavuk kesimhanelerine götürün arkadaşlar,sizin için yolsunlar http://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gif

Şaka biyana Osman ın söylediği yöntemle yoluyorlar kesimhanelerde!


artı olarak onların yolma makinaları var,tek tek elle uğraşmazlar herhalde...

Ben bıldırcını da çullugu da direk derisiyle yoluyorum

tertemiz cıkıyor ortaya

Deri cok mühim degil nede olsa

ama deri zayi edilmicekse en iyi yöntem kaynar suya batırmak cıkarmak

[Osman KARATEPE]

Hilmi ne yaptın sen kardeşim hayvanın en güzel yerini attın çöpe ....Tavuğun deri ile gerisi yenir derler bencede ister av kuşu olsun ister kümes kesinlikle derisini atmam aksine çok güzel tat verir.....

Hilmi ne yaptın sen kardeşim hayvanın en güzel yerini attın çöpe ....Tavuğun deri ile gerisi yenir derler bencede ister av kuşu olsun ister kümes kesinlikle derisini atmam aksine çok güzel tat verir.....


Abi bende çok severim derisini heleki tavugun bayılırım

Ama çulluk zaten sert yagsız bir hayvan

Ben zaten pişirirkende genelde Bıldırcın saklarım sezondan dolapta pişirirken bıldırcın ile beraber pişiririm guveçte tereyagını falan bol koyarım yumuşak olsun diye dersine ihtiyac kalmıyor

ama av da bereket varsa şimdi sabah postasında 5 6 tane çulluk alırsak onu orda hemen yolarım derisini de ziyan etmem onu bir güzel yelek yapar ızgarada pişririm abi :)

Bak bu konulara girmeyelim acıkıyorum :)

[Osman KARATEPE]

Haklısın Hilmi akşam akşam benimde ağzımın suyu aktı :)

[Hüseyin ORHAN]

bilgilendirici bir paylaşım olmuş hiç merak etmemiştim ama bu vesileyle bilgilenmiş oldum. Tek bildiğim mekenin derisini yüzerek post halinde çıkartıldığını. bıldırcın keklik ve çullakta bence de deri önemli ziyan edilmese iyi olur.

[İbrahim ÖZEL]

Valla kim ne dersin ben uğraşmıyorum direk derisini yolup geçiyorum...

tüm arkadaşlara yorumları için teşekkür ederim.kaynar suya batırım çıkartılınca sanırım tüylerini ovalayınca çııyormuş,hatta içine bir iki çay kaşığı soda koyun daha iyi çıkar demişti birileri.ne kadar doğru bilemiyorum.sodanında bir özelliğini anlayamadım ama..bilen arkadaşlar belki vardır.

[Recep DÖNMEZ]

Tüm yorumları okuyunca nekedar üzüldüm bilemezsiniz!
Yahu vurulan avları sizmi yonup temizliyorsunuz????
Vah halinize vahhh!!!!
Ben avdan döndüğümde av çantamı hanıma teslim ederim.
avlar yonulur,temizlenir,pişirilir ve sofradaki yerini alınca birdaha o zaman görürüm
vurduğum avları.... http://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/shocked.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/shocked.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/shocked.gif
Neyse size bu konularda yardımcı olamadım ama inşallah örnek olurum bundan böyle....http://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cool.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cool.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cool.gif
Selamlar...

[çetin ekren]

Tüm yorumları okuyunca nekedar üzüldüm bilemezsiniz!
Yahu vurulan avları sizmi yonup temizliyorsunuz????
Vah halinize vahhh!!!!
Ben avdan döndüğümde av çantamı hanıma teslim ederim.
avlar yonulur,temizlenir,pişirilir ve sofradaki yerini alınca birdaha o zaman görürüm
vurduğum avları.... http://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/shocked.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/shocked.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/shocked.gif
Neyse size bu konularda yardımcı olamadım ama inşallah örnek olurum bundan böyle....http://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cool.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cool.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cool.gif
Selamlar...


heeeyyyt...yağmasanda gürledin ya laz uşağı...

[Recep DÖNMEZ]

Aha işte! yine çekemedi beni...
Ne gürlemesi gardaşım gök yarılmış gibi yağıyoruz biz....
Hemen kulp bulmuşun bu konuya.
Sen 8 numara saçma ile domuz vurdum dediğimdede böyle
inanmamışyın zaten.200 m den tek kuşunla Kaz vurduğumu
duyuncada böyle heyyyytttt falan demiştin.
Sana ne desek olmuyor gardaşım...
Bizde böyle,
İster inan ister inanma!
Kaz Uçarda Laz Uçmazmı!!!!
Selamlar...

[Osman KARATEPE]

Vayyy Recep abim helal olsun sana ama bize evlenmeden önce örnek olacaktınki öyle bir hanım bulalım iş işten çoktaaan geçmiş :D :D :D

[yusuf bilgin]

Tüy yolma makinesi :)


http://www.izlesene.com/video/tavuk-tuyu-yolma-makinasi/1429879





ikinci link


http://www.izlesene.com/embedplayer.swf?video=1429879

[İbrahim ÖZEL]

Recep abi in aşağı in yükseklerde dolaşma.http://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gif Düşersin falan bu yaştan sonra kemiklerde kolay kaynamaz. http://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gif Yoksa yengeme söylerim attığın havaları o kemiklerini kırar zaten.http://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gif Yada bütün tüylerini yolabilir.http://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gifhttp://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/cheesy.gif

[veyselll]

recep abi sizin orlardan bi duman göründü. gene yakıyorsun galiba ortalığı :D :D :D

şaka bi tarafa, ben kesinlikle yolmam. ama evdekilerde kaynar su işlemini ; iseter tavuk olsun ister av kuşu, kesinlikle içini temizlemeden yapmazlar. benim pek içime sinmez iç organları içinde olan hayvanı kaynar suya atmak. içini temizleyip öyle atarlar suya. ama genelde evin önünde yolup öyle çıkartırlar eve. zaten eve gelene kadar kuş sertleştiği için kolay oluyomuş yolması.
BİZ YOLUCU DEĞİL YİYİCİYİZ :D :D :D

[Hüseyin ORHAN]

Yusuf bey video için teşekkürler. İlginç bir makineymiş.

baya bir geçmiş videonun yüklenmesinden ama o hayvan nasıl öldürülmüş boynu kesilmemiş horozuda vurucak değiliz acayip bi durum

[Mesut BÜLBÜL]

Benimde tek düşüncem avı tüyünü yoldurulur hanımr ilgilenir deriyi asla zayi yapmaz ve meke dahi olsa parcalanmadıysa mutlaka soyulur ütülür şoklanır derin dondurucu veya tavaya ızgaraya konulacak şekilde hazırlanır derisiz av sadece tavşan olabilir oda bizlerde yok olur inşallah diyorum yorum yazan herkese teşekkür ederim selamlar sayğılar şimdilik

[vedat hamurcu]

yolma işini en güzeli hanıma bırakmak lazım kanatlı hayvanların derisi ile gerisi süper olur deriyi geriyi israf etmeyelim arkadaşlar

Bizde eşraf kalabalık olunca daha çabuk yoluyoruz http://www.avkolik.net/forum/Smileys/classic/smiley.gif